Malzemeler
►80 gr tereyağı
►52 gr pirinç unu
►80 gr badem
►640 ml süt
►300 gr tozşeker
Yapılışı
Tereyağını tencerede eritin. Yağ eriyince içinde pirinç ununu ve çekilmiş bademi kısık ateşte 15 dakika kavurarak meyane hazırlayın. Azar azar sütü ekleyin. Sürekli karıştırarak sütü tenceredeki meyaneye yedirin. Hiç topak kalmayıncaya kadar karıştırarak şekeri katın. Bir taşım kaynatıp, ateşten alın. Hazırladığınız tatlıları kaselere doldurup kaseleri tabağa ters çevirerek dizin.
