Günlerden Pazar seçilir. Doluysa, haftaiçi bir gün de olur. Ne de olsa yazin günler uzun... Şöyle rahat birseyler geçirin üstünüze... Mesela tiril tiril beyaz pamuklu bir elbise, sizinle nefes alsın o da...
Oyalanmayın, doğru mutfaga... Malzemeleri çıkarmalı buzdolabından... Domatesler Çanakkale, peynir Ezine, salatalık Çengelkoy, biraz kirmizi soğan, biraz süzme yogurt, güzel bir sızma zeytinyağı (son zamanlardaki favorim Laleli, adeta bardağa doldurup içilecek kadar hoş tadı), birkac dis sarmisak ve biraz taze nane. Fonda muzik yoksa, canım siz mirildanin birseyler. Benim için bu yazın parçası Deniz Seki'den "aşk müzikali"... Dinleyin bakın, içiniz kıpır kıpır olacak...
10 dakikaya kalmadan herşey hazır... Başrolde peynirli çoban salatası ve süzme yoğurtlu, sarmısaklı cacık... Karakter oyuncusu bir dilim kızarmış ekmek... Mmmm nefis... Bitmedi... Alın onlari götürün balkona.... Püfür püfür esen bir balkona. Karşınızda aileniz, sevgiliniz ya da bir dost, şöyle en samimisinden... Bir duble rakı, bir kadeh buz gibi roze sarap, bira, belki de kola... Ya da 16 yıllık bir Lagavulin, bir parmak, buzsuz... Küçük bir tiyo: içmeden önce bir damla su damlatın, sonra kokusunu icinize cekin. Anneannenizin tahta sandığı sanki yanıbaşınızda...
Yazın sohbet bir başka güzel canım... Hey siz, gülümsediniz gördüm... Yudumlayın mutluluğunuzu... Kaynagi taa içinizde... Dopdolu... Kurumasın hiç, hep aksın gürül gürül asi bir nehirmişçesine...
Oyalanmayın, doğru mutfaga... Malzemeleri çıkarmalı buzdolabından... Domatesler Çanakkale, peynir Ezine, salatalık Çengelkoy, biraz kirmizi soğan, biraz süzme yogurt, güzel bir sızma zeytinyağı (son zamanlardaki favorim Laleli, adeta bardağa doldurup içilecek kadar hoş tadı), birkac dis sarmisak ve biraz taze nane. Fonda muzik yoksa, canım siz mirildanin birseyler. Benim için bu yazın parçası Deniz Seki'den "aşk müzikali"... Dinleyin bakın, içiniz kıpır kıpır olacak...
10 dakikaya kalmadan herşey hazır... Başrolde peynirli çoban salatası ve süzme yoğurtlu, sarmısaklı cacık... Karakter oyuncusu bir dilim kızarmış ekmek... Mmmm nefis... Bitmedi... Alın onlari götürün balkona.... Püfür püfür esen bir balkona. Karşınızda aileniz, sevgiliniz ya da bir dost, şöyle en samimisinden... Bir duble rakı, bir kadeh buz gibi roze sarap, bira, belki de kola... Ya da 16 yıllık bir Lagavulin, bir parmak, buzsuz... Küçük bir tiyo: içmeden önce bir damla su damlatın, sonra kokusunu icinize cekin. Anneannenizin tahta sandığı sanki yanıbaşınızda...
Yazın sohbet bir başka güzel canım... Hey siz, gülümsediniz gördüm... Yudumlayın mutluluğunuzu... Kaynagi taa içinizde... Dopdolu... Kurumasın hiç, hep aksın gürül gürül asi bir nehirmişçesine...
