Bodrum'u Yaşamak

Yazı Pelin Hasçalık

Surfer Caravan fikri nasıl ortaya çıktı?

Biz eşimle Bodrum'da tanıştık ve tüm gençliğimiz burada geçti. Surfer Caravan fikri, yatırım olarak Bodrum'un merkezinde, kaleye bakan denize sıfır bir mülk almamızla başladı. Bu mülkü kiraya vereceğimize, dostlarımız İlkut Dümeke ve Sönmez :apar ile birlikte bizi anlatan bir mekan ve marka oluşturmaya karar verdik. Aslında amacımız gençliğimizin, yani 90'ların Bodrum'unu tekrar yaşatmaktı. Bildiğiniz gibi son yıllarda farklı bir Bodrum hayatı söz konusu. Bizim yansıtmak istediğimiz ise kaliteli ama rahat ve eğlenceli bir konsept.

Suit oda konseptinden bahseder misiniz?

Barlar sokağından girip kumsala çıkabildiğiniz, Bodrum Kalesi'ne bakan Surfer Caravan, hem bir gastro pub hem de iki suitten oluşan bir işletme. (orilla suit, 70 metrekarelik geniş teraslı bir loft. İçinde açık mutfak, çamaşır makinesi gibi uzun süre konaklamak isteyen misafirlerimizin ihtiyaçlarını karşılayacak ekipmana sahip. 3hino suit ise 50 metrekare kullanım alanına sahip salon, yatak odası ve açık mutfaktan oluşuyor. Suitlerin isimleri, /ilay Sorgüven imzalı harika goril ve gergedan tablolarından geliyor. ¸zellikle eşim sanata çok meraklı, seyahat ettiği ülkelerden tablolar alıyor. Suitlerde Bali'den ve Küba'dan getirdiği tablolar da var.

Gastro pub tüm sezon açık mı?

Suitlerin altında yer alan Surfer Caravan gastro pub ve suitlerimiz 12 ay açık. Kokteyllerimiz ve street food konseptli mutfağımızda iddialıyız. Yaz aylarında DJ performanslarımız oluyor, kaleye karşı sohbetler ise yaz kış devam.

Ortakent ve merkezdeki adresler nasıl farklılıklar gösteriyor?

Ortakent Müskebi'deki Surfer Caravan Beach adlı ikinci mekanımız, değerli Kocadon ailesinin harika oteli Müskebi Club'ın sahildeki tarihi taş binalarını ve kumsalın bir bölümünü kapsıyor. Merkeze oranla çok daha büyük bir plaj, şezlonglar ve meşhur king'lerimiz ahşap katlanabilir şezlonglarımız ile yine rahat ve kaliteli bir ortam yaratmaya çalıştık. Plajımızda çocuklu misafirlerimizin dışında yetişkinlere özel bölümler de var.

Sörfçü barı konseptinden ilham alan Surfer Caravan Gastro Pub'da misafirleri neler bekliyor?

Ailecek uzun yıllar rüzgar sörfü yaptığımız dostumuz Kaan Pekkan'ın, düşündüğümüz Caravan isminin önüne Surfer'ı eklemesiyle ismimiz doğdu. Bardaki orijinal dalga sörfü board'larını eşim Bali'den getirdi. Plajda bu yıl etkinliklerimizi de çeşitlendirdik ve canlı müzik için bir sahne kurduk. Misafirlerimizi akşam yemeklerinde farklı bir menüyle, denizin kenarında ağırlıyoruz. Midyeli ve karidesli orzo, dana incik, Belçika usulü midyemizi özellikle tavsiye ediyorum.