Hazırlanışı:
Pilavınızı yarım pişirdikten sonra yağda hafif çevrilmiş ince tel kadayıfla bezenmiş bir kalıbın içine yerleştirin ve demlenmesi için fırında biraz pişirip ters çevirin.Pilavınızı yerken çıtır kadayıf taneleri hoş bir tat bırakacaktır hem de alışılmış pilav görüntüsünden farklı servis edilecektir.
