Uğraşıyorsunuz, didiniyorsunuz ama bir türlü umduğunuz kadar kilo veremiyorsunuz! Bu hiç başınıza geldi mi bilemem ama birçok kişi zayıflamak üzere rejim yaptığı halde istediği hedefe ulaşamaz. Bunun iki sebebi var; en önemlisi gerçekçi hedefler koymamak. Diğeriyse rejim sırasında
uygulama hatalarına düşmek. Gelin, dar pantolonlara sığmanızı engelleyen rejim hatalarını gözden geçirelim.
Çok kalori kısıtlamak
Eğer kısa
zamanda hızla kilo vermek için ani ve çok kalori kısıtlamasına gidilmişse, sadece greyfurt
yenilip
sebze çorbası içiliyorsa, vücut bir kıtlık olduğunu düşünmeye başlar ve
enerjiyi
ekonomik kullanmak üzere depodaki yağı yavaş yakmaya meyleder. Aynı, işten çıkan birinin
parasını tasarruflu kullanması gibi, vücut da aç kaldığı için daha daha yavaş kilo verme eğilimindedir. O nedenle günde 1000 kalorinin altındaki diyetler kilo kaybettirmez; sadece ızdırap verirler.
Kahvaltıyı atlamak
Kaloriyi kısmanın en
kolay yolu kahvaltıyı atlamakmış gibi gelir çoğu rejim yapana ama
insan bu yüzden bütün gün açlık hissederek dolaşır,
hazırlanmış diyet listeleri delinir ve açlığı bastırmak için abur cubur devreye girer. Bir de bakmışsınız kahvaltıyı keserek kazandığınız kalorilerin iki
katını orada burada
atıştırarak geri almışsınız.
Oysa
protein ve liften zengin bir kahvaltı, gün boyu açlık hissinizi bastırır, bağırsak
hareketlerini düzenler ve metabolizmayı hızlandırır.
Hesabı kaçırmak
Ana öğünlerde yediklerinizi, en ince detaylarına kadar kaydediyorsunuz ve salatada kaç marul yaprağı olduğunu
hesaplıyorsunuz. Fakat arada atıştırdıklarınızdan ne haber? Uzun günde oruç tutan
çocuklar gibi 'Bir yudum sudan bir şey olmaz,' diye tüm susuzluğunuzu gideriyor olabilirsiniz. Orada biraz
cips, burada bir
ısırık kek derken günün sonunda yediğiniz toplam kalori, almayı umduğunuzun iki
katı olabilir.
Hiçbir şey atıştırmamak
Bilinçsizce önüne geleni
atıştırmak nasıl santimlere santim eklerse, ne yediğini bilerek küçük ara öğün
atıştırmaları da açlığı kontrol ederek belirlenen diyet programına uyumu
kolaylaştırır. Atıştırmalar metabolizmanızı da yüksek viteste tutarak daha fazla
enerji
harcanmasına yardımcı olur. Fındık, ceviz gibi yüksek
proteinli
atıştırmalıklar
tercih edilirse zayıflamak
kolaylaşır.
Düşük yağlı yiyecekler
Düşük yağlı yiyecekler zayıflama rejiminizde önemli bir rol
oynayabilir ama 'Nasıl olsa bunlarda yağ az,' diye normalde yiyeceğinizin üç
katını yerseniz değil zayıflamak, kilo bile alırsınız. Yağı az demek, kalorisi de az demek değildir. Şekerin ya da patatesin içinde de hiç yağ yoktur ama kimse düşük kalorili olduklarını söyleyemez. Doğru beslenme stratejileri oluşturmak için neyin ne kadar
besin değeri taşıdığını üç aşağı beş yukarı öğrenmek ve
hazır
gıdaların üzerindeki etiketleri doğru okuyabilmek gerekir.
İçeceklerdeki kaloriler
Diyet programında kaloriler
hesaplanırken nedense
içeceklerle alınanlar göz ardı edilir. Fakat bir
kremalı
kahvenin 500 kalori olduğu düşünülecek olursa işin boyutu daha iyi gözler önüne serilir. Sadece onlar değil, '
Meyve suyudur
sağlıklıdır,' diye içilenler bile bir bardağında epeyce kalori taşır. Hadi onu geçtik doygunluk hissi verseler bari! O da olmaz; bir sürü kalori almanıza rağmen kendinizi hâlâ aç hissedersiniz.
Suyu ihmal etmek
En
kolay düzeltilebilecek diyet hatalarından biri de budur. Su olmadan kalori yakmak mümkün değildir. Suyu az içer ve dehidre olursanız, metabolizmanız yavaşlar; bu da daha yavaş kilo vermek anlamına gelir.
Çalışmalar günde sekiz
bardak ya da daha fazla su içenlerin, içmeyenlere göre daha
çabuk kilo verdiğini gösteriyor.
Kolay bir
uygulama olarak her yemek ve ara öğünden sonra en az bir
bardak su
içmek, sizi
hesap yapmaktan kurtarır.
Süt ürünlerini terk etmek
Süt, peynir,
yoğurt ya da
dondurma, rejim yapanların uzak durması gereken tabulardır. Fakat süt ürünlerini tüketmemek de yanlış olabilir. Bazı araştırmacılara göre vücut yeterli miktarda
kalsiyum aldığında daha fazla kalori
harcamakta, aldığı
kalsiyum miktarı düştükçe yağ depolama eğilimi içine girmektedir. Destek tableti olarak alınan
kalsiyum da süt ve ürünlerinden alınanın yerini tutmaz. Bu nedenle rejim yapanlara yağsız süt, peynir,
yoğurt ya da
dondurma önerilir.
Yol üstünde karın doyurmak
Uzun bir günün sonunda aç bilaç eve giderken ve rejim yemeği
hazırlamak gözde büyürken hemen köşe başındaki hamburgercide bir diyet salata söylemek çoğu kişiye pratik bir çözümmüş gibi gelebilir. Peki ya yanına biraz patates bir de tavuk budu alsanız; arada sırada yenen bir küçük hamburgerden ne olur sanki? Eğer bir kez kendinizi hamburgercinin sıcak kollarına ya da iki lahmacun bir kolanın
davetine bırakırsanız,
kolay kolay ellerinden kurtulamazsınız. Uzun
dönemli
çalışmalar haftada iki kereden fazla fast food yiyenlerin yemeyenlere göre yılda beş kilo fazla aldığını gösteriyor.
Her gün tartıya çıkmak
Her gün tartılmak sizi tedirgin etmekten başka hiçbir işe yaramaz. Günlük
hesaplardansa uzun
dönemli planlara odaklanmak daha önemlidir. Eğer niyetiniz haftada bir kilo vermekse, haftada bir bunu görmek yeterlidir. Her gün tartılmak daha iyi motivasyon değil, daha çok kafa karışıklığı demektir.
Yanlış hedefler koymak
'Bir ayda 25 kilo vereceğim,' diye diyete başlarsanız, muhtemel bir başarısızlığa
hazır olmalısınız. 25 deyip de 10 kilo verirseniz, bunu kutlayacağınıza koyduğunuz hedefe (!) ulaşamamanın hayal kırıklığını yaşarsınız. Gerçekçi hedefler, başarının ilk adımıdır. Hedefinizin ne olması gerektiğini bilmiyorsanız, bir uzmana danışın.
Egzersizi boşlamak
Eğer egzersiz yapmazsanız, bütün kilo verme işini diyete yıkmış olursunuz. Buna karşılık fiziksel egzersizi ihmal etmezseniz, daha
rahat bir diyetle, zorlanmadan kilo vermeye devam edersiniz. En önemlisi de kas kütlenizi korur ve kiloyu yağlı dokudan kaybedersiniz. Yani sadece zayıf değil,
sağlıklı da olursunuz. Kilit nokta, seveceğiniz bir egzersizi
seçmektir. Koşu bandı size dayanılmaz geliyorsa,
açık havada
yürüyebilir ya da yüzebilirsiniz. Bisiklete binmek de iyi bir alternatiftir.
Dr. Eren Eroğlu
