MODA HABER
Estetik ve kullanışlı mutfak için
Bu ve bu yazının devamında evimizi dekore ederken kolay yaşam için dikkat edilmesi gereken en başlıca konuları ele alacağız. Mekanlara göre ayrı ayrı değerlendirmeler yapacağız...
GÜNCELLEME TARİHİ: 11 Şubat 2010
Birçok bayan için evin en önemli mekanı olan mutfağın dekorasyonu, hem estetik olarak hem de hayatı kolaylaştırması adına çok önemlidir.
Mutfak dediğimiz zaman, hayatımızın önemli bir zaman dilimini ve de anlamını işgal eden yemek yeme keyfi ya da güdüsüne hizmet ederken her şeyin bizim için daha kolay, daha keyifli ve daha hijyenik olmasını isteriz elbette.
Bunun için de mutfağımızın dekorasyonunu bu amaçlar için yönlendirmek gerekir. Kim istemez ki kocaman bir mutfağa sahip olmayı, ama bu mümkün olmayabilir bazen. Ancak mutfak mobilyalarının ve
ekipmanlarının doğru yerleştirilmesi, minimum alanlarda maksimum çözümlerin ortaya konabilmesi sonucu gayet kullanışlı mekanlar elde edebiliriz.
Mutfak yerleşiminde en başta dikkat edilmesi gereken konu yemek hazırlama sürecinin üç saç ayağını iyi kurgulamak gerekir; "depolama-yıkama-pişirme" Bu üç adımı doğru yerleştirebilirseniz küçücük bir mutfakta bile rahat çalışabilirsiniz ya da kocaman bir mutfakta sürekli gereksiz yere koşturmaktan kurtulabilirsiniz. Mutfak içindeki sıralama mümkünse depolama (özellikle buzdolabı), yıkama (evye ve bulaşık makinesi) pişirme (ocak-fırın) şeklinde olabilmeli.
Bulaşık makinesinin yeri bulaşıkları makineye koyarken evyeden kolay erişebileceğiniz ve de kolaylıkla eğilebileceğiniz gibi olması çok önemlidir. Yoksa ya yerlerde bulaşık sularıyla boğuşursunuz, ya da o kadar ters bir yerdedir ki (örneklerini çok gördüm) çok yakındır ama evyede çalışırken makinenin kapağını tam açmanız mümkün değildir.
Buzdolabı ile ocağın yan yana olması tercih edilmemelidir. Hem teknik olarak (sıcak ve soğuk iki elemanın teması açısından) hem de kullanım fonksiyonu olarak ayrı olmaları gerekir. Kuru erzaklarınızın depolandığı dolap da üçlü saç ayağı üçgenine göre buzdolabına yakın olmasında fayda var. Ayrıca bunlar buhardan sürekli etkilenmemeleri adına da ocaktan uzak olmalıdırlar.
Çekmece ünitesinin ocağın yakınında olması tercih edilmelidir.
Mutfakta artık günümüzde sürekli elimizin altında olan bazı elektrikli aletler için fazlasıyla priz olması her zaman en idealidir. Ancak dikkat edin evyenin hemen dibinde su sıçrayacak şekilde priz olmasın.
Aydınlatma mutfak için çok önemlidir. Homojen aydınlatmanın sağlanması gerekir. Bunun için de mümkün olduğunca yukardan aydınlatma yapılabilir. Işığı arkanıza aldığınızda tezgahın üzerine gölgeniz düşmemeli yoksa pirinç ayıklarken mutfağın içinde yeterli ışığı yakalamak için koşturmayın. Dolap altlarında bölgesel spot aydınlatmalar da hayatınızı kolaylaştırabilir.
Mutfakta depolama fonksiyonu optimum biçimde çözümlenmelidir. Her zama
n kullandıklarınız elinizin altında ve mümkün olduğunca çok şeyleri az yerler işgal ederek depolayabilecek elemanlar tercih edilmelidir. Bunun için piyasada çeşit çeşit kutular, kavanozlar mevcut. Mutfağın şemasını ve kurgusunu doğru kurabildikten sonra küçük aksesuarlarla da hayatınızı kolaylaştırabilirsiniz...
Sevgililer gününü şimdiye kadar hiç kutlamadım, kutlamam da. Bunu eşim de bilir
zaten o da aynı fikirdedir ve bizim için farklı bir gün değildir. Aslında bu tamamen tüketim toplumunun bir dayatmasıdır bence. Tabi bu benim fikrim a
ma biliyorum ki bu günü özel kabul eden bir çok insan var ve onlara da saygı duyarım. Onlar için sevgililer gününe özel belki evde yapabileceğiniz küçük pratik ip uçları verebilirim.
Madem bugün özelse, özel şeyler yapabilirsiniz evinizde. Sıradan hediyeler almaktansa özel küçük hareketlerle sürprizli bir ev hazırlayabilirsiniz. Eşinizin, partnerinizin zevkine göre evinizin de dekorasyonuna bir şeyler katabilecek objeler olabilir bunlar. Mesela ikinizin güzel bir fotoğrafını dijital kolaylıkları da kullanarak büyük baskı yaptırtıp onun için eve geldiğinde sürpriz olacak bir noktaya asabilirsiniz. Ya da son zamanlarda moda olan özel kesimli farklı şekillerde aynalar kullanabilirsiniz.
Eh herkesin bildiği gibi sevgililer gününün rengi kırmızıdır. Güzel bir 
yemek hazırlayıp eşinize kırmızı küçük aksesuarlarla sofranızı ve evinizi süsleyerek günün özel havasını evinizde yaratabilirsiniz. Sofrada kırmızı mumlar, kırmızı peçeteler, ya da kırmızı kartlara yazılmış güzel özel cümleler...
Yani eğer bu gün özelse onun için alacağınız hediye diğer günlerden farklı olmalı, bu illa ki ve zoraki tüketim elemanı olmayıp gerçekten onu düşünerek ve sevginizi katarak yaptığınız ufak sürprizlerle farklılaşmalı diğer günlerden.
Sevgiyle Kalın
Mutfak dediğimiz zaman, hayatımızın önemli bir zaman dilimini ve de anlamını işgal eden yemek yeme keyfi ya da güdüsüne hizmet ederken her şeyin bizim için daha kolay, daha keyifli ve daha hijyenik olmasını isteriz elbette.
Bunun için de mutfağımızın dekorasyonunu bu amaçlar için yönlendirmek gerekir. Kim istemez ki kocaman bir mutfağa sahip olmayı, ama bu mümkün olmayabilir bazen. Ancak mutfak mobilyalarının ve
ekipmanlarının doğru yerleştirilmesi, minimum alanlarda maksimum çözümlerin ortaya konabilmesi sonucu gayet kullanışlı mekanlar elde edebiliriz.Mutfak yerleşiminde en başta dikkat edilmesi gereken konu yemek hazırlama sürecinin üç saç ayağını iyi kurgulamak gerekir; "depolama-yıkama-pişirme" Bu üç adımı doğru yerleştirebilirseniz küçücük bir mutfakta bile rahat çalışabilirsiniz ya da kocaman bir mutfakta sürekli gereksiz yere koşturmaktan kurtulabilirsiniz. Mutfak içindeki sıralama mümkünse depolama (özellikle buzdolabı), yıkama (evye ve bulaşık makinesi) pişirme (ocak-fırın) şeklinde olabilmeli.
Bulaşık makinesinin yeri bulaşıkları makineye koyarken evyeden kolay erişebileceğiniz ve de kolaylıkla eğilebileceğiniz gibi olması çok önemlidir. Yoksa ya yerlerde bulaşık sularıyla boğuşursunuz, ya da o kadar ters bir yerdedir ki (örneklerini çok gördüm) çok yakındır ama evyede çalışırken makinenin kapağını tam açmanız mümkün değildir.
Buzdolabı ile ocağın yan yana olması tercih edilmemelidir. Hem teknik olarak (sıcak ve soğuk iki elemanın teması açısından) hem de kullanım fonksiyonu olarak ayrı olmaları gerekir. Kuru erzaklarınızın depolandığı dolap da üçlü saç ayağı üçgenine göre buzdolabına yakın olmasında fayda var. Ayrıca bunlar buhardan sürekli etkilenmemeleri adına da ocaktan uzak olmalıdırlar.Çekmece ünitesinin ocağın yakınında olması tercih edilmelidir.
Mutfakta artık günümüzde sürekli elimizin altında olan bazı elektrikli aletler için fazlasıyla priz olması her zaman en idealidir. Ancak dikkat edin evyenin hemen dibinde su sıçrayacak şekilde priz olmasın.
Aydınlatma mutfak için çok önemlidir. Homojen aydınlatmanın sağlanması gerekir. Bunun için de mümkün olduğunca yukardan aydınlatma yapılabilir. Işığı arkanıza aldığınızda tezgahın üzerine gölgeniz düşmemeli yoksa pirinç ayıklarken mutfağın içinde yeterli ışığı yakalamak için koşturmayın. Dolap altlarında bölgesel spot aydınlatmalar da hayatınızı kolaylaştırabilir.
Mutfakta depolama fonksiyonu optimum biçimde çözümlenmelidir. Her zaman kullandıklarınız elinizin altında ve mümkün olduğunca çok şeyleri az yerler işgal ederek depolayabilecek elemanlar tercih edilmelidir. Bunun için piyasada çeşit çeşit kutular, kavanozlar mevcut. Mutfağın şemasını ve kurgusunu doğru kurabildikten sonra küçük aksesuarlarla da hayatınızı kolaylaştırabilirsiniz...Sevgililer gününü şimdiye kadar hiç kutlamadım, kutlamam da. Bunu eşim de bilir
zaten o da aynı fikirdedir ve bizim için farklı bir gün değildir. Aslında bu tamamen tüketim toplumunun bir dayatmasıdır bence. Tabi bu benim fikrim ama biliyorum ki bu günü özel kabul eden bir çok insan var ve onlara da saygı duyarım. Onlar için sevgililer gününe özel belki evde yapabileceğiniz küçük pratik ip uçları verebilirim.Madem bugün özelse, özel şeyler yapabilirsiniz evinizde. Sıradan hediyeler almaktansa özel küçük hareketlerle sürprizli bir ev hazırlayabilirsiniz. Eşinizin, partnerinizin zevkine göre evinizin de dekorasyonuna bir şeyler katabilecek objeler olabilir bunlar. Mesela ikinizin güzel bir fotoğrafını dijital kolaylıkları da kullanarak büyük baskı yaptırtıp onun için eve geldiğinde sürpriz olacak bir noktaya asabilirsiniz. Ya da son zamanlarda moda olan özel kesimli farklı şekillerde aynalar kullanabilirsiniz.
Eh herkesin bildiği gibi sevgililer gününün rengi kırmızıdır. Güzel bir yemek hazırlayıp eşinize kırmızı küçük aksesuarlarla sofranızı ve evinizi süsleyerek günün özel havasını evinizde yaratabilirsiniz. Sofrada kırmızı mumlar, kırmızı peçeteler, ya da kırmızı kartlara yazılmış güzel özel cümleler...Yani eğer bu gün özelse onun için alacağınız hediye diğer günlerden farklı olmalı, bu illa ki ve zoraki tüketim elemanı olmayıp gerçekten onu düşünerek ve sevginizi katarak yaptığınız ufak sürprizlerle farklılaşmalı diğer günlerden.
Sevgiyle Kalın
