LIFESTYLE
M'nin diyet maceraları
Gün 29: Yerli malı yurdun malı herkes onu kullanmalı
GÜNCELLEME TARİHİ: 5 Kasım 2010
Hatırlar mısınız ilkokulda yerli malı haftası kutlardık…
Genellikle meyve sebze getirilip hep beraber neşe içinde yenilen bu günlerden birinde bizim okula bir televizyon kanalı gelmişti…
O gün okulun havalı çocuğu olacağıma emindim çünkü diğer çocuklar mandalina, elma, armut gibi herkesin buzdolabında olan dandik yiyecekler getirmişlerdi. Benim yiyeceğim ise olay yaratacaktı, emindim çünkü nerden bulduysam sınıfa "yer elması" getirmiştim.
Hani bazı anılar kesik kesik hatırlanır ya yerli malı haftasını kutladığımız o günü dakikası dakikasına hatırlıyorum. Ama o yer elmasını nerden bulduğumu hatırlamıyorum. Tek hatırladığım o yer elmasını kameraya gösterme isteğim.
Muhabir bütün sınıfı gezerek çocuklarla konuşuyordu. Dolandı dolandı ve sonunda sıra benim şahane yer elmama geldi.
O anki manzara tam olarak şu; muhabir yanıma geliyor, adımı falan sorduktan sen neler getirdin bakalım M'cik diyor.
Önümdeki portakal ve kestaneleri gösterip en sevimli halimle kameraya bakıyorum veee bombayı patlatmak üzere muhteşem yer elmama doğru uzanıyorum…
Ama o da ne, yer elmam nerde!!!
Bir bakıyorum yanımdaki Arif yer elmasını hatur hutur yiyor. Örtmeniiiiiim diye cırlıyorum, Arif bana pis pis sırıtıyor, kamera hala bizi çekiyor, muhabir de öğretmen de gülmekten kıvranıyor. Sonrası enfes bir çocuk kavgası:
Niye yiyorsun salak benimdi o!
Yerim sana mı sorucam. Allahın bütün bu meyveler, nerden seninmiş.
Haram zıkkım olsun o elma sana…
Örtmenim haram olsun diyo tövbe de çabuk örtmeniiim!
gibi oldukça orijinal ve dini içerikli :) diyaloglarla geçen bir kavgadan sonra elmayı bir hışım Arif'in Elinden alıp çöpe atıyorum. Uzun süre de Arif'le konuşmuyorum hatta hırsımdan Arif derste burnunu karıştırıyor diye dedikodu yayıyorum :)
O talihsiz günden beri hiç yer elması yemedim :) Bu nasıl bir kinmiş kardeşim diye gülmeyin bana, hiç yemedim çünkü hiç denk gelmedim. Ta ki dün akşam Kalamış Marina'da yer elmalı salata görüp anılarım canlanana kadar. Yer elmalı salatamı sipariş ederken bu hikayeyi dinleyen arkadaşlarım benimle epey bir kafa buldular. Hatta geçen sene o Arif beni Facebooktan eklemişti kabul etmemiştim. Demek ki baya derin bir travmaya yol açmış o yer elması bende :)
Sonuç olarak salatayı da pek sevmedim. O peşinden gözyaşı döktüğüm yer elması pekte şahane bir lezzet değilmiş. Ama kalorisi oldukça düşük denemek isterseniz de buyrun sizin için tarifini buldum :)
Malzemeler
8 adet yerelması
1 adet Göbek Marul
4 adet kırmızı mini turp
1 Kahve fincanı zeytinyağı
1 cay bardağı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
Salata Sosu Malzemeleri
2 yemek kaşığı Erik ekşisi
6 Yemek kaşığı su
1 adet salatalık
1 diş ezilmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 kahve kaşığı tuz
Hazırlanışı: Çukur bir kaba sirkesini koyun. Üzerine 6 çay bardağı su ve tuz ekleyip karıstırın. Yer elmaları ile turpları yıkayın. Kabuklarını soymadan cips gibi ince ince dairesel şekilde dilimleyin. Sirkeli suya atın ve yarım saat bekletin. Göbek salatayı yıkayın kabaca doğrayın. Çukur bir kaba koyun. Üzerine sirkeli suda bekletilmiş yer elmaları ile turpları, zeytinyağını, tuzu gezdirip, harmanlayın.
Bu akşam bu salatayı yerseniz Arif'i aklınıza getirmeyin sonra yıllarca aklınıza takılır kalır söyleyeyim :)
Bu arada benimle birlikte diyet yapan ve bunu beninmle paylaşan herkese teşekkürler. Diyet yapın ya da yapmayın yine de bana m@caferuj.com.tr adresinden yazabilirsiniz. Yazdıklarınızı yüzümde kocaman kocaman gülücüklerle okuyorum.
İyi hafta sonlarııı
M*
Genellikle meyve sebze getirilip hep beraber neşe içinde yenilen bu günlerden birinde bizim okula bir televizyon kanalı gelmişti…
O gün okulun havalı çocuğu olacağıma emindim çünkü diğer çocuklar mandalina, elma, armut gibi herkesin buzdolabında olan dandik yiyecekler getirmişlerdi. Benim yiyeceğim ise olay yaratacaktı, emindim çünkü nerden bulduysam sınıfa "yer elması" getirmiştim.
Hani bazı anılar kesik kesik hatırlanır ya yerli malı haftasını kutladığımız o günü dakikası dakikasına hatırlıyorum. Ama o yer elmasını nerden bulduğumu hatırlamıyorum. Tek hatırladığım o yer elmasını kameraya gösterme isteğim.
Muhabir bütün sınıfı gezerek çocuklarla konuşuyordu. Dolandı dolandı ve sonunda sıra benim şahane yer elmama geldi.
O anki manzara tam olarak şu; muhabir yanıma geliyor, adımı falan sorduktan sen neler getirdin bakalım M'cik diyor.
Önümdeki portakal ve kestaneleri gösterip en sevimli halimle kameraya bakıyorum veee bombayı patlatmak üzere muhteşem yer elmama doğru uzanıyorum…
Ama o da ne, yer elmam nerde!!!
Bir bakıyorum yanımdaki Arif yer elmasını hatur hutur yiyor. Örtmeniiiiiim diye cırlıyorum, Arif bana pis pis sırıtıyor, kamera hala bizi çekiyor, muhabir de öğretmen de gülmekten kıvranıyor. Sonrası enfes bir çocuk kavgası:
Niye yiyorsun salak benimdi o!
Yerim sana mı sorucam. Allahın bütün bu meyveler, nerden seninmiş.
Haram zıkkım olsun o elma sana…
Örtmenim haram olsun diyo tövbe de çabuk örtmeniiim!
gibi oldukça orijinal ve dini içerikli :) diyaloglarla geçen bir kavgadan sonra elmayı bir hışım Arif'in Elinden alıp çöpe atıyorum. Uzun süre de Arif'le konuşmuyorum hatta hırsımdan Arif derste burnunu karıştırıyor diye dedikodu yayıyorum :)
O talihsiz günden beri hiç yer elması yemedim :) Bu nasıl bir kinmiş kardeşim diye gülmeyin bana, hiç yemedim çünkü hiç denk gelmedim. Ta ki dün akşam Kalamış Marina'da yer elmalı salata görüp anılarım canlanana kadar. Yer elmalı salatamı sipariş ederken bu hikayeyi dinleyen arkadaşlarım benimle epey bir kafa buldular. Hatta geçen sene o Arif beni Facebooktan eklemişti kabul etmemiştim. Demek ki baya derin bir travmaya yol açmış o yer elması bende :)
Sonuç olarak salatayı da pek sevmedim. O peşinden gözyaşı döktüğüm yer elması pekte şahane bir lezzet değilmiş. Ama kalorisi oldukça düşük denemek isterseniz de buyrun sizin için tarifini buldum :)
Malzemeler8 adet yerelması
1 adet Göbek Marul
4 adet kırmızı mini turp
1 Kahve fincanı zeytinyağı
1 cay bardağı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
Salata Sosu Malzemeleri
2 yemek kaşığı Erik ekşisi
6 Yemek kaşığı su
1 adet salatalık
1 diş ezilmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 kahve kaşığı tuz
Hazırlanışı: Çukur bir kaba sirkesini koyun. Üzerine 6 çay bardağı su ve tuz ekleyip karıstırın. Yer elmaları ile turpları yıkayın. Kabuklarını soymadan cips gibi ince ince dairesel şekilde dilimleyin. Sirkeli suya atın ve yarım saat bekletin. Göbek salatayı yıkayın kabaca doğrayın. Çukur bir kaba koyun. Üzerine sirkeli suda bekletilmiş yer elmaları ile turpları, zeytinyağını, tuzu gezdirip, harmanlayın.
Bu akşam bu salatayı yerseniz Arif'i aklınıza getirmeyin sonra yıllarca aklınıza takılır kalır söyleyeyim :)
Bu arada benimle birlikte diyet yapan ve bunu beninmle paylaşan herkese teşekkürler. Diyet yapın ya da yapmayın yine de bana m@caferuj.com.tr adresinden yazabilirsiniz. Yazdıklarınızı yüzümde kocaman kocaman gülücüklerle okuyorum.
İyi hafta sonlarııı
M*
