LIFESTYLE
Sabah kahvaltısını atlamayın
Çoğumuz sabah kahvaltısının önemini bilmeyiz. Oysa günün en önemli öğününü oluşturan kahvaltıyı kesinlikle atlamamak gerekiyor.
GÜNCELLEME TARİHİ: 12 Aralık 2009
Nedense birçok kadın kahvaltı etmemeyi marifet sayar. Böylece kilo vereceğini düşünür. Halbuki kahvaltı günün en önemli öğünüdür. Bu önemli öğün atlandığı takdirde sağlığımızda ciddi sorunlara yol açabilir. Kilo alımına sebep olup kolesterolü yükseltirken beraberinde şeker sorunlarını da getirebilir. Metabolizma hızı yavaşlar. Düzgün çalışmayan organizmayla birlikte, vücut yeteri kadar yağ yakamaz. Bunun doğal sonucu olarak kilo verilemez. Kahvaltıyı atlamak aynı zamanda konsantrasyon güçlüğü, sinirlilik, mide krampları, baş ağrıları ve baş dönmeleri gibi problemlere de neden olabilir. Kahvaltının, gün içinde almamız gereken besin ihtiyacının dörtte birini oluşturduğunu unutmayın. Sabahları evden çıkarken aceleyle içilen bir yudum kahve asla yetmez.
İşte sağlıklı bir kahvaltıda yenmesi gerekenler...
1.Nişasta
Ekmek ve müsli sabah kahvaltısının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. İçeriğindeki B vitamini, zihin açtığı gibi dikkat toplamaya da yardımcı oluyor. Ekmek yerken, tam buğday ekmeği tercih etmeye çalışın. Üzerine az miktarda tereyağı, bal veya reçel sürerek lezzetli bir hale getirebilirsiniz. Ayrıca tükettiğiniz müslinin mümkün olduğu kadar az şekerli olmasına da dikkat edin.
2.Vitamin
İdeal bir sabah kahvaltısında, taze meyve yemeyi ihmal etmeyin. Greyfurt, portakal ve kivi, özellikle C vitamini açısından en zengin seçenekler. Meyvelerin posalarından faydalanmak istiyorsanız, suyunu sıkmak yerine tazesini yemeye gayret edin. Yine de meyve suyu tutkunu olduğunuzu söylüyorsanız, taze meyve suyu içmenizi öneriyoruz. Hazır meyve sularında fazla miktarda şeker olabilir.
3.Protein
Sabah kahvaltılarında protein almak, öğlene kadar gereksiz atıştırmalarla açlık krizine girmenizi önler. Yoğurt, süt ve peynir, bir kahvaltıda mutlaka yenilmesi gerekenler arasında yer alıyor. Proteinin özellikle iskelet sistemine sağladığı yararları unutmayın.
4.İçecek
Gün içinde metabolizmayı hızlandırmak ve su kaybını önlemek için meyve suyu, çay, kahve veya bitki çaylarını tercih edebilirsiniz ∗Bunları Yapmayın! ∗ Kahvaltı sırasında gereğinden fazla likit almak midenizi şişireceğinden, asıl yemeniz gereken diğer yiyeceklere yeriniz kalmayabilir. Bir iki bardak meyve suyu veya bir fincan çay/kahve ideal ölçünüz olsun. ∗ Sade kahve içmek midenizi bulandırsa da içine süt katmakta ısrar etmeyin. Sütlü kahvenin hazımsızlık yaptığı söyleniyor. ∗ Poğaça, kuru pasta, çikolatalı kek gibi yağ oranı yüksek olan yiyeceklerden kaçının. Çok fazla reçel veya bal da yemeyin. Sabah saatlerinde alınan şeker, kana daha çabuk karışarak insülini yükseltir. ∗ Yediklerinizi daha iyi hazmetmek istiyorsanız, kahvaltınıza içeceklerle başlayın. Daha sonra sırasıyla; ekmek ve peynirinizi yedikten sonra süt ürünlerini Sade kahve içmek midenizi bulandırsa da içine süt katmakta ısrar etmeyin. Sütlü kahvenin hazımsızlık yaptığı söyleniyor. Yediklerinizi daha iyi hazmetmek için kahvaltınıza içeceklerle başlayın.
∗Sırasıyla; ekmek ve peynirinizi yedikten sonra protein tüketin. Sabah kahvaltısında çok fazla kahve içmeyin. Gün içinde kalp atışlarınızı yükselterek çarpıntı veya keyifsizlik yapabilir. Aynı şeyi siyah çay için de söylüyoruz. Fazla çay çarpıntı yapabilir.
Kaynak : Cosmopolitan
Abone olmak için: Tıklayın
İşte sağlıklı bir kahvaltıda yenmesi gerekenler...
1.Nişasta
Ekmek ve müsli sabah kahvaltısının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. İçeriğindeki B vitamini, zihin açtığı gibi dikkat toplamaya da yardımcı oluyor. Ekmek yerken, tam buğday ekmeği tercih etmeye çalışın. Üzerine az miktarda tereyağı, bal veya reçel sürerek lezzetli bir hale getirebilirsiniz. Ayrıca tükettiğiniz müslinin mümkün olduğu kadar az şekerli olmasına da dikkat edin.
2.Vitamin
İdeal bir sabah kahvaltısında, taze meyve yemeyi ihmal etmeyin. Greyfurt, portakal ve kivi, özellikle C vitamini açısından en zengin seçenekler. Meyvelerin posalarından faydalanmak istiyorsanız, suyunu sıkmak yerine tazesini yemeye gayret edin. Yine de meyve suyu tutkunu olduğunuzu söylüyorsanız, taze meyve suyu içmenizi öneriyoruz. Hazır meyve sularında fazla miktarda şeker olabilir.
3.Protein
Sabah kahvaltılarında protein almak, öğlene kadar gereksiz atıştırmalarla açlık krizine girmenizi önler. Yoğurt, süt ve peynir, bir kahvaltıda mutlaka yenilmesi gerekenler arasında yer alıyor. Proteinin özellikle iskelet sistemine sağladığı yararları unutmayın.
4.İçecek
Gün içinde metabolizmayı hızlandırmak ve su kaybını önlemek için meyve suyu, çay, kahve veya bitki çaylarını tercih edebilirsiniz ∗Bunları Yapmayın! ∗ Kahvaltı sırasında gereğinden fazla likit almak midenizi şişireceğinden, asıl yemeniz gereken diğer yiyeceklere yeriniz kalmayabilir. Bir iki bardak meyve suyu veya bir fincan çay/kahve ideal ölçünüz olsun. ∗ Sade kahve içmek midenizi bulandırsa da içine süt katmakta ısrar etmeyin. Sütlü kahvenin hazımsızlık yaptığı söyleniyor. ∗ Poğaça, kuru pasta, çikolatalı kek gibi yağ oranı yüksek olan yiyeceklerden kaçının. Çok fazla reçel veya bal da yemeyin. Sabah saatlerinde alınan şeker, kana daha çabuk karışarak insülini yükseltir. ∗ Yediklerinizi daha iyi hazmetmek istiyorsanız, kahvaltınıza içeceklerle başlayın. Daha sonra sırasıyla; ekmek ve peynirinizi yedikten sonra süt ürünlerini Sade kahve içmek midenizi bulandırsa da içine süt katmakta ısrar etmeyin. Sütlü kahvenin hazımsızlık yaptığı söyleniyor. Yediklerinizi daha iyi hazmetmek için kahvaltınıza içeceklerle başlayın.
∗Sırasıyla; ekmek ve peynirinizi yedikten sonra protein tüketin. Sabah kahvaltısında çok fazla kahve içmeyin. Gün içinde kalp atışlarınızı yükselterek çarpıntı veya keyifsizlik yapabilir. Aynı şeyi siyah çay için de söylüyoruz. Fazla çay çarpıntı yapabilir.
Kaynak : Cosmopolitan
Abone olmak için: Tıklayın
