Malzemeler:
►Taze incir
►Kavun
►Labne Peyniri
►Toz tarçın
Taze incirleri soyup iri küpler halinde doğrayın. Bir bardak kırmızı şarabı bir tavada bu incirlerle birlikte yüksek ateşte kaynatarak suyunu uçurup koyu kıvamlı bir sos elde edin. Tabağa yerleştirin. Üzerlerine kavunları ve labneyi top top koyun. Toz tarçın serpin, başlangıç olarak servis edin. Dondurma da bu tatlıya yakışacaktır.
